Im Allgemeinen halten Einmachglassalate 4-5 Tage im Kühlschrank, wenn Sie sie richtig lagern. Damit meine ich, sie in den Kühlschrank zu stellen und sicherzustellen, dass der Deckel dicht verschlossen ist. Perfektes Mittagessen zum Mitnehmen für eine Woche in weniger als 30 Minuten!
Gläser in Pint-Größe eignen sich hervorragend für einzelne Beilagensalate, meistens mit Gemüse, mit nur wenigen „zusätzlichen“ Salatbelägen. Verwenden Sie viertelgroße Gläser für größere Salate zum Mittag- und Abendessen, die viel zusätzliches Gemüse und Salat-Leckereien enthalten. Zwei-Liter-Gläser (oder größer) eignen sich hervorragend, wenn Sie den Salat zu einem Potluck oder zum Kochen bringen.
Essen: Wenn es Zeit ist, Ihren herrlichen Salat zu essen, können Sie ihn entweder schütteln und direkt aus dem Glas holen oder eine Schüssel herausziehen und das tun, was mein Kunde „Flip“ nennt.Sie verwandeln das Einmachglas verkehrt herum in eine Schüssel und landen mit dem Grün unten und allen anderen Zutaten oben, einschließlich der ...
Um dies zu erreichen, wurden Einmachgläser hergestellt. Der Nachteil? Nach ein paar Stunden mischen sich wässriges Gemüse und Salatdressing, um ein Durcheinander von matschigen, welken Grüns zu erzeugen. Bec Dickinson, Autor von Love Your Lunches, rettet den Tag mit diesem achtstufigen Plan, der Ihre Salate frisch hält, bis Sie bereit sind, sie zu essen.
Es gibt viele Vorteile bei der Herstellung von Einmachglas-Salaten, einschließlich:
Sie können sie wie in einer Woche im Voraus mit frischen Zutaten zubereiten. Sie dauern sehr lange! Dein Dressing macht dein Grün nicht feucht. Wenn Sie einen Einmachglas-Salat richtig schichten, berühren sie sich erst, wenn Sie dazu bereit sind, und halten alles frisch und knusprig.
Wenn Sie keine Salatschleuder haben oder nicht genug Platz in Ihrem Kühlschrank haben, um eine darin aufzubewahren, nehmen Sie einfach einen Plastikbehälter, der groß genug ist, um auf das Salatgrün zu passen. Mit Papiertüchern auslegen, das Gemüse waschen und trocknen, hineinwerfen, den Deckel verschließen und in den Kühlschrank werfen.
Bereiten Sie den Salat im Voraus zu, ohne ihn feucht zu machen
Die einfache Antwort lautet Nein: Eindeckdeckel sind für den einmaligen Gebrauch konzipiert. Wenn Sie sie mehrmals verwenden, können Ihre Gläser möglicherweise nicht richtig verschließen. ... Sie können Ihre alten Deckel verwenden, um Gläser mit Gefriermarmelade, hausgemachten Mischungen, getrockneten Waren, selbstgemachten Salatsaucen und anderen nicht in Dosen konservierten Lebensmitteln zu füllen.
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Einmachglas Salat Rezepte
Die offizielle Empfehlung, wie lange Lebensmittelgläser aufbewahrt werden sollen, beträgt ein Jahr, und es wird empfohlen, sie innerhalb von zwei Jahren zu essen. Es ist ein Qualitätsproblem. Nach diesem ersten Jahr ist das Essen nicht unbedingt schlecht, also werfen Sie es noch nicht weg.
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