Kurkuma und insbesondere seine aktivste Verbindung Curcumin haben viele wissenschaftlich nachgewiesene gesundheitliche Vorteile, wie das Potenzial zur Vorbeugung von Herzkrankheiten, Alzheimer und Krebs. Es ist ein starkes entzündungshemmendes und antioxidatives Mittel und kann auch dazu beitragen, die Symptome von Depressionen und Arthritis zu verbessern.
Kurkuma und Curcumin scheinen im Allgemeinen gut verträglich zu sein. Die häufigsten in klinischen Studien beobachteten Nebenwirkungen sind gastrointestinale und umfassen Verstopfung, Dyspepsie, Durchfall, Blähungen, gastroösophagealen Reflux, Übelkeit, Erbrechen, gelben Stuhl und Magenschmerzen.
Das Kurkuma-Essen zum Mitnehmen
Studien legen nahe, dass 500–2.000 mg Kurkuma pro Tag potenzielle Vorteile haben. Kurkuma in Extraktform funktioniert am besten.
Die meisten Untersuchungen an Erwachsenen unterstützen die sichere Verwendung von 400 bis 600 Milligramm (mg) reinem Kurkumapulver dreimal täglich oder 1 bis 3 Gramm (g) geriebener oder getrockneter Kurkumawurzel täglich. Das Reiben der Kurkuma selbst ist der beste Weg, um ein reines Produkt zu gewährleisten.
Es enthält eine gelb gefärbte Chemikalie namens Curcumin, die häufig zum Färben von Lebensmitteln und Kosmetika verwendet wird. Kurkuma wird üblicherweise bei Schmerzen und Entzündungen wie Arthrose eingesetzt. Es wird auch bei Heuschnupfen, Depressionen, hohem Cholesterinspiegel, einer Art von Lebererkrankung und Juckreiz angewendet.
Der lustige Teil von Kurkuma ist die Verbindung namens Curcumin, die erforscht wurde und nachweislich den Testosteronspiegel erhöht, was wiederum Ihre Libido steigern kann.
Kurkuma enthält Oxalate und dies kann das Risiko von Nierensteinen erhöhen. „Der Konsum zusätzlicher Kurkuma-Dosen kann den Oxalatspiegel im Urin erheblich erhöhen und damit das Risiko der Bildung von Nierensteinen bei anfälligen Personen erhöhen.”
Kurkuma und Gewichtsverlust
Tierstudien zeigen, dass diese Verbindung den Gewichtsverlust fördern, das Wachstum des Fettgewebes verringern, die Gewichtszunahme eindämmen und Ihre Empfindlichkeit gegenüber dem Hormon Insulin erhöhen kann (3, 4, 5, 6).
Egal, ob Sie rohe gemahlene Kurkuma zu Ihren Mahlzeiten oder als leckeren, praktischen täglichen Schuss einnehmen, es erfordert Engagement und Ausdauer. Abhängig von Ihrer Körpermasse und Ihrem Zustand dauert es normalerweise 4 bis 8 Wochen, bis Sie Verbesserungen an Ihrem Körper und Geist bemerken.
Fazit: Ich empfehle die Einnahme von 400-800 mg eines Curcuminpräparats auf nüchternen Magen (30 Minuten vor einer Mahlzeit oder zwei Stunden nach einer).
Kurkuma ist im Allgemeinen sicher, solange Sie es in Maßen konsumieren. Sie sollten sich bei Ihrem Arzt über das Trinken von Kurkuma-Tee erkundigen, wenn Sie Folgendes hatten: Entzündung der Gallenblase oder der Gallenblasensteine. Verstopfung der Gallenwege.
Entzündungshemmende goldene Milch ist Ihre Schlafenszeit
Erste Mäusestudien haben gezeigt, dass Kurkuma vor oxidativen Schäden und Schlafentzug schützen kann. Nehmen Sie dieses Supergewürz in Ihr Schlafenszeitritual auf, um sich zu entspannen, die Stimmung zu verbessern, Depressionen zu helfen und möglicherweise Ihre Angstzustände zu senken (wie bei Mäusen).
Medikamente, die die Magensäure reduzieren: Kurkuma kann die Wirkung dieser Medikamente beeinträchtigen und die Produktion von Magensäure erhöhen:
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