Obwohl Sie im Voraus bezahlen müssen, sind CSAs billiger als der Kauf von Produkten im Geschäft. Die meisten kosten zwischen 20 und 45 US-Dollar pro Woche, abhängig von der Größe der Aktie, die Sie erhalten.
Was ist von der Gemeinschaft unterstützte Landwirtschaft?? Community Supported Agriculture (CSA) ist ein Produktions- und Vermarktungsmodell, bei dem Verbraucher Anteile an der Ernte eines landwirtschaftlichen Betriebs im Voraus kaufen. Verbraucher werden CSA-Mitglieder, indem sie zu Beginn der Vegetationsperiode einen vereinbarten Betrag entweder in einer Pauschale oder in Raten zahlen.
Die von der Gemeinschaft unterstützte Landwirtschaft fördert auch ökologisch einwandfreie Anbaumethoden wie ökologische oder biodynamische Anbaumethoden. Diese Art der Landwirtschaft minimiert auch die Lebensmittelverschwendung, indem sie nur die Menge an Nahrungsmitteln produziert, die die Mitglieder benötigen, mit minimalem ungenutzten Überschuss.
Es ist etwas Natürliches zu wissen, dass Ihr Essen von einem echten Menschen gepflanzt, angebaut und geerntet wurde. Es verbindet uns mit dem Essen, das wir essen, und mit dem Land, das es produziert. Eine große Schachtel mit bauernhoffrischen Produkten, die nur für Sie zusammengestellt wurden, ist ziemlich gut. ... CSAs sind der beste Weg, um mehr über neue Lebensmittel zu erfahren.
Fazit: Der Beitritt zu einem CSA ist eine wunderbare Möglichkeit, die lokale Landwirtschaft zu unterstützen und frische und erschwingliche Produkte zu kaufen, aber es ist eine große Verpflichtung. Wenn Sie mit dem Kauf lokaler Lebensmittel noch nicht vertraut sind, sollten Sie zunächst wöchentlich auf dem örtlichen Bauernmarkt oder Bauernhof einkaufen, bevor Sie sich für einen CSA anmelden.
Obwohl der Preis eines CSA einschüchternd sein kann, insbesondere wenn eine Farm die gesamten Kosten im Voraus benötigt, ist der beste Weg, um herauszufinden, ob er kostengünstig ist, eine Aufschlüsselung. ... Viele finden, dass der Wert eines CSA viel höher ist als bei normalen Einkäufen.
Einige Beispiele für größere und gut etablierte CSAs in den USA sind Angelic Organics, das Phillies Bridge Farm-Projekt Golden Earthworm Organic Farm und Roxbury Farm.
Community Supported Agriculture besteht aus einer Gemeinschaft von Einzelpersonen, die sich zur Unterstützung eines landwirtschaftlichen Betriebs verpflichten, damit das Ackerland entweder legal oder geistig zur Farm der Gemeinde wird, wobei die Erzeuger und Verbraucher sich gegenseitig unterstützen und die Risiken und Vorteile der Lebensmittelproduktion teilen.
CSA gibt Verbrauchern die Möglichkeit zu wählen, wie ihre Lebensmittel angebaut werden. Das Essen von lokal angebauten, frisch geernteten Lebensmitteln ist die Grundlage einer gesunden Ernährung und wird von medizinischem Fachpersonal empfohlen. CSA bietet Ihnen die Möglichkeit, sich wieder mit dem Rhythmus der Natur zu verbinden, indem Sie während der Saison Produkte essen.
DIE AUSWIRKUNGEN DES ENGAGEMENTS MIT DER GEMEINSCHAFT UNTERSTÜTZTEN LANDWIRTSCHAFT AUF DIE MENSCHLICHE EINSTELLUNG AUF DIE NACHHALTIGE LEBENSMITTELBEWEGUNG. CSAs haben einen großen positiven Einfluss auf die Reduzierung der CO2-Emissionen, die Förderung des lokalen Wirtschaftswachstums und die Förderung eines gesunden Lebensstils der Verbraucher.
Sechs Möglichkeiten, lokale Bauern zu unterstützen
Vorteile der CSA-Landwirtschaft für die Umwelt und zukünftige Generationen: Weniger CO2-Emissionen aus der Energie, die für den Transport und die Kühlung von Produkten über große Entfernungen benötigt wird. Keine Grundwasserverschmutzung durch Pestizide und Düngemittel, was uns und zukünftigen Generationen ein besseres Trinkwasser garantiert.
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